AA Brew brygger IPA

Idag hände det! Jag o Alex har startat vår ölbryggarkarriär... Se Alex blogg är mer info om händelsen.

Här är lite ungefärlig data från bryggningen som vi fick fram med hjälp av QBrew:

AA India Pale Ale
-------------------
Brewer: AA
Style: American IPA
Batch: 24.00 LPartial Mash

Characteristics
---------------
Recipe Gravity: 1.054 OG
Recipe Bitterness: 105 IBU
Recipe Color: 11° SRM
Estimated FG: 1.013
Alcohol by Volume: 5.2%
Alcohol by Weight: 4.1%

Ingredients
-----------
Crystal 40L                   0.25 kg, Grain, Mashed
Light malt extract            4.00 kg, Extract, Extract

Cascade                       20.00 g, Whole, 20 minutes
Cascade                       40.00 g, Whole, 60 minutes
Cascade                       20.00 g, Whole, 5 minutes
Chinook                       40.00 g, Whole, 60 minutes
Chinook                       20.00 g, Whole, 20 minutes
Chinook                       20.00 g, Whole, 5 minutes

American Ale yeast            11.50 unit, Yeast, 

Uppmätt OG var 1.059

Så då är det väl bara att vänta då.. :D